鲑鱼排洗净用厨房纸吸干，双面撒上少许海盐，黑胡椒腌制
平底锅中加入10g油建议用椰子油或者橄榄油，我是为了满足脂肪摄入量所以加了椰子油，可是煎完鱼才发现鱼并没有吸收多少呢。
锅内的油完全溶化后，要把锅烧的热热的时候放入鱼排。大火煎30秒后换小火，看到鱼肉大部分变得了就可以翻面了，就是看鱼的侧面变白的多少。
翻到另一面再大火煎制30秒后换中火再煎3-5分钟即可。时间看自己喜欢的成熟度了。
用锅内剩下的油把芦笋煎一下。之前我用的是低脂肪高蛋白的饮食所以苦笋都是水煮。现在尝试生酮饮食所以用没有用完的椰子油把芦笋煎了一下，一样很好吃的。
