莴笋叶不要扔,这样做营养又好吃(5/10)
莴笋叶清洗干净 控干水分,切碎碎的
加少许盐腌制20分钟,稍微挤一挤水分就可以,不用攥干
加鸡蛋食用油
再加点面粉(全麦面),一定要少量多次的加
面粉的量不需要多,莴笋叶能粘在一起即可
平铺入笼屉中(1.5cm厚度就可以)
凉水入锅 水开蒸15分钟 关火焖5分钟后取出
晾凉后切成自己喜欢的大小就行
莴笋叶特有的清香,直接吃就很好吃了 也可以调个小料蘸着吃 辣椒油、食盐、白砂糖、蒜末、醋、生抽、蚝油、香油(还可以加香菜)
香香的很好吃,不信你试试