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快手网红蛋糕——巴斯克式重乳酪蛋糕(3/8)
所有材料放入vitamix中
低速转高速搅拌30至材料均匀混合
混合好的状态
过筛倒入放了烘培纸的模具中
过了一次筛还有些小气泡，下次可以多过几遍筛
放入预热的烤箱220摄氏度烤25-30分钟，喜欢流心的蛋糕可以就少烤几分钟
放入冰箱冷藏一夜
切一块尝尝，配咖啡或者茶都很不错，口感很细腻浓郁