依次放入泡打粉，酵母，糖搅拌均匀后分次将清水倒入面粉里，揉成光滑的面团，静置发酵10分钟左右。
静置发酵的面团排气揉5-8分钟，把里面的气体排光，这样做出来的包子光滑又好吃！揉好的面团分成两份，取一块面团搓成长条，切成8等份。
取一个面团，擀成中间厚旁边略薄的面片，放上适量的馅料，包起来捏起褶子收口。
依次包好所有面皮，放至蒸锅里发酵20分钟，看到包子表面膨胀起来后，大火蒸15分钟左右，蒸好后不要揭开盖子，闷5分钟再打开。
平底锅加入少许花生油烧热，用中火将包子煎至底部上色，翻转煎至另一面上色即可。
安装App
