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油泼面(2/9)
豆芽烫一下，备用
油菜，烫好，备用
碗底放生抽，醋，糖，香油，可以按口味调量，爱吃咸的可以放少许盐
蒜米切好备用
小香葱切丁，备用
辣椒面，十三香，熟芝麻，备用
市场买的宽条面，下锅煮熟
面熟后，不用过冷水，直接放到料汁上，把烫好的菜放在面上，撒上芝麻，香葱，蒜米，辣椒面按个人口味放。十三香一点点。起锅烧油，一汤勺的量就可以，油冒轻烟，泼洒在调料上。
拌匀，非常美味。