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Charcoal Grill 木炭烧烤香草虾仁(6/7)
烧烤专用木炭;
把虾解冻后放入大碗,放冷水没于虾仁,加精盐1/2小匙,搅拌均匀,静置20分钟;
把迷迭香1/4小匙、罗勒1/4小匙、百里香1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、精盐1/4小匙入一小碟,调匀;
把浸泡的虾冲洗一遍,在厨房纸吸干水;
置一碗,放入虾仁,倒入调料;
搅拌均匀,如果怕调料入指甲缝,可用两大汤匙来翻拌;
放入烧烤炉,两边烤熟就可以了。Enjoy !