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虾仁黄瓜炒蛋(
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虾仁洗净,沥干水分备用,黄瓜洗净
虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀,腌制5分钟左右
黄瓜去皮,去瓤,切成小段备用
鸡蛋加入少许盐打散后备用
锅内倒入少许食用油,油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色,淋入少许料酒
加入黄瓜段翻炒1分钟左右,黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用
油热后将蛋液倒入,翻炒均匀
再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀,加少许糖提鲜,再加少许盐调味后即可盛出装盘
好看又好吃的虾仁黄瓜炒蛋做好啦