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这样煮～鲫鱼汤才像～牛奶(9/10)
野生鲫鱼不大，两条也没一斤
处理好的鲫鱼这样划两刀 吃起来没那么多刺，可以试试哦
处理好鱼和配菜一边备用
放入适量油，爆香葱姜
下鱼
油煎一下，这样煎一下汤才会容易白哦
倒水也是关键，用刚烧开的热水
大火烧十分钟汤就白了
多熬一会，汤汁剩800毫升左右加调料
汤汁很鲜