1.3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只留蛋黄，加入5g白砂糖，挤出几滴柠檬汁。

2.用打蛋器将蛋黄打到颜色变白一点就可以加入玉米淀粉和奶粉，分量可以依照个人喜好调整，奶粉较多，做出来的成品就奶香更浓。然后用硅胶铲翻着搅拌混合均匀，最好呈浓稠状。

3.用裱花袋装好，挤成各种形状即可。放入烤箱，上下火100℃，25分钟。