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凉拌豆皮荠菜(
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新鲜荠菜摘好洗干净沥干水分
开水抄一分钟,不要过火看了不好吃,颜色也不好看
豆腐丝也下水抄一下放在一起备用
准备调料,最关键的是料汁,下边是具体的配料
青红辣椒小葱切碎
姜丝和蒜瓣放一起搅碎
没有辣椒粉,我炒了两个辣椒搅碎了
将调料放在一起,烧油浇在调料上,要放点芝麻
加入白糖,盐,生抽,香醋,调好之后倒入抄好的菜上搅拌。
调好了味道非常美味,保证是你们没吃过的味道。