凉拌豆皮荠菜
学了一个阿姨拌料汁的方法,所以我自己也拌了一个,味道超级好呢
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步骤1/10
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新鲜荠菜摘好洗干净沥干水分
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步骤2/10
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开水抄一分钟,不要过火看了不好吃,颜色也不好看
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步骤3/10
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豆腐丝也下水抄一下放在一起备用
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步骤4/10
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准备调料,最关键的是料汁,下边是具体的配料
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步骤5/10
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青红辣椒小葱切碎
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步骤6/10
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姜丝和蒜瓣放一起搅碎
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步骤7/10
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没有辣椒粉,我炒了两个辣椒搅碎了
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步骤8/10
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将调料放在一起,烧油浇在调料上,要放点芝麻
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步骤9/10
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加入白糖,盐,生抽,香醋,调好之后倒入抄好的菜上搅拌。
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最后一步
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调好了味道非常美味,保证是你们没吃过的味道。
调料是最关键的,我忘了拍的详细一些,有需要的话可以私信问我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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