先把提前泡了一夜的糯米洗净上屉蒸20分钟左右，上屉开火后开始准备其他食材；

准备食材，将各种食材切小丁，放入大碗中备用；

起锅烧油，倒入腊肉丁翻炒，我的腊肉有些肥，炒出来好多油，然后放入土豆丁和香菇丁翻炒，大概五成熟的时候放入玉米粒，豌豆米，胡萝卜，火腿丁翻炒均匀

差不多都熟了后就改小火，然后加入盐，生抽，蚝油稍微炒一下关火，再把蒸好的糯米饭用筷子搅散倒入炒锅中使劲拌匀，盛一碗，开吃啦！糯米饭充分吸收了菜丁里的汤汁和腊肉的油，各种食材的香味伴着颗颗粘糯晶亮的糯米，很香很香！