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五彩糯米饭的做法

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五彩糯米饭

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听老妈说豌豆糯米饭好吃，想自己动手试一试，果然好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米 800g

、

腊肉一小块

、

豌豆米适量

、

胡萝卜丁适量

、

玉米粒适量

、

火腿丁适量

、

土豆丁适量

、

香菇 2朵

、

花生油 20g

、

蚝油一小勺

、

生抽 3勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/4
先把提前泡了一夜的糯米洗净上屉蒸20分钟左右，上屉开火后开始准备其他食材；
步骤2/4 点击查看大图
准备食材，将各种食材切小丁，放入大碗中备用；
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，倒入腊肉丁翻炒，我的腊肉有些肥，炒出来好多油，然后放入土豆丁和香菇丁翻炒，大概五成熟的时候放入玉米粒，豌豆米，胡萝卜，火腿丁翻炒均匀
最后一步点击查看大图
差不多都熟了后就改小火，然后加入盐，生抽，蚝油稍微炒一下关火，再把蒸好的糯米饭用筷子搅散倒入炒锅中使劲拌匀，盛一碗，开吃啦！糯米饭充分吸收了菜丁里的汤汁和腊肉的油，各种食材的香味伴着颗颗粘糯晶亮的糯米，很香很香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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