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苹果玫瑰吐司——比花朵还要娇美(2/12)
用手或勺子将一片吐司中间按扁。
另一片吐司当中挖空。
把草莓酱涂在按压扁的吐司上，再把挖空的吐司放在上面。
苹果去核切块，这里注意一点，尽量选择皮红的苹果，做出来的效果更好。
苹果切薄片，尽量薄一点，这步很考验刀工和耐心。我切得的就有点厚薄不均。 准备一盆凉水，里面放适量盐，把切好的苹果片放盐水里，防止苹果氧化。 这里我忘记拍照了。
锅里放一勺糖，加入40ML水，加热煮化。
糖水沸腾后放入苹果片，确保每片苹果都浸到糖水，大约40秒，苹果片就软化了，马上关火，不然苹果皮的颜色会煮淡。
把苹果片一片叠一片排列，如图。
从右边往左边开始卷，一定是从右向左，这样卷出来的花才好看。
从侧面看就是这样的。
卷完第一朵玫瑰花，放进吐司里。
重复步骤9、10的动作继续卷，每排放三朵，一共放三排。 最后点缀一些薄荷叶，美美哒玫瑰花吐司就完成了！