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「香菇炒饭」简单好吃，颗粒分明有嚼劲(3/3)
泡发干香菇（第一次泡发5分享倒掉杂质，第二次泡发水不要倒掉）在碗里倒入两勺老抽，四勺生抽，一勺蚝油再加入一小半碗泡香菇的水然后加一小勺糖搅匀！
锅里烧油倒入香菇和虾皮炒熟，稍微炒的焦一点更好吃，倒入调好的酱汁煮一下，倒入剩米饭翻炒均匀充分吸收汤汁就好了！
倒入酱汁后不要煮太久热一下就可以倒米饭了以免把，汤汁煮完了不够拌饭了！