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茄汁鸡块(5/10)
鸡胸肉切薄片。
鸡肉中加入一勺耗油，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，抓匀，腌制20分钟入味。
鸡胸肉裹上淀粉。
放入油锅炸一下。
炸至金黄捞出。
2勺番茄酱、2勺生抽、一勺酱油，一勺糖，少许盐，3勺水，调成料汁备用。
锅中倒入少许油，倒入料汁小火熬煮。
倒入鸡胸肉翻炒。
汤汁浓稠后，撒一些白芝麻即可出锅。
超级好吃。