家常豆腐鱼羹(3/6)
鲫鱼洗净切3块
起锅加水放入鲫鱼煮开后转小火慢煮30分钟
捞起鱼拆出鱼肉,鱼汤过滤。
过滤后鱼汤倒入锅中加入鱼肉煮开
煮开后加入豆腐,柠檬汁,盐,鸡精。改小火慢慢加入水淀粉勾芡,小火煮5分钟
完成。下香菜