买这种长豆角，越老的越好吃，根据自己喜好切长短，我自己喜欢短一点的，豆角切好放盆里，撒点盐和五香粉，撒上面粉搅拌均匀。 面粉多少可以根据自己喜好，喜欢吃面的就稍微多一点点，不太喜欢的就裹一层就好，放到蒸锅里，一定要铺上蒸笼布哦～不然面粉弄得哪都是

上汽以后再蒸10-15分钟就好啦，装到盘子里，撒上蒜末和醋，搅拌均匀。也可以撒上辣椒油，根据自己喜好就行～超级好吃哦