家常嫩豆腐(8/8)
热锅烧油,葱末蒜末炒香
小火放洋葱炒香
放一勺豆瓣酱,少许生抽,翻炒
放半碗水,中火烧开
放嫩豆腐,轻轻翻炒,小火收汁
准备三分之一碗水淀粉,就是一勺淀粉加水
煮得差不多收汁了,加水淀粉,中火再次快速收汁
完成啦