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芒果千层蛋糕(9/14)
鸡蛋打散倒入白糖A搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀，筛‘入低面和玉米淀粉，搅拌均匀
倒入融化的黄油，搅拌均匀
过滤2-3次
用保鲜膜贴面，冰箱冷藏20分钟。静置后的皮会更加有韧性。
静置期间，把芒果切成薄片，图片忘记拍特写，就用这张吧
平底锅小火预热，倒入面糊
释放晃动平底锅，面糊均匀摊上，多余的面糊马上倒出来
小火煎皮，有大气泡再放凉就可以把皮倒扣出来
这就是做好的皮，夜晚开闪光灯拍的。颜色特别漂亮
淡奶油少量多次加入白糖打发到有纹路
一层皮一层奶油均匀抹上，三个循环后再放一层水果，以此类推
这是成品
挺好吃的