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虾仁豆腐煲(
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食材来张照片,豆腐没过期,是我传的晚了
切丁备用
热锅冷油,下虾仁
虾仁煸炒至表面泛红,下笋丁翻炒
笋丁至微软,放入料酒,放入适量的盐
放入豆腐
加水或者高汤
汤汁煮至食材一半后,调入水淀粉
稍微收下汁,撒葱花就可以出锅了
完工啦