准备食材：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿、蕃茄酱、奶油，把蔬菜切成自己喜欢的大小备用；
1、切牛肉块：我选的是牛腩；
2、洗干净之后焯水，去浮沫，牛肉倒入电压力锅里，加凉水、料酒和生姜，我还加了一点点八角（根据自己的喜好，可以不加）；
3、电压力锅炖20分钟：在火上面炖的话比较费时间，所以我选择在电压力锅里炖，方便又省时；
4、炖好之后超级香，汤留着一会直接倒在菜里；
炖肉的同时先炒一下其他蔬菜；
1、倒一点点油炒西红柿，我放了一勺盐和一勺糖；
2、炒成酱之后加入胡萝卜和土豆；
3、加入水开始炖；
1、胡萝卜和土豆炖成半熟之后加包菜和洋葱；
2、加入刚炖好的牛肉汤，开始炖；
3、开锅之后加入番茄酱和奶油（根据自己的口味加，多尝尝味道）；
