罗宋汤(我的最爱)
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罗宋汤真的是我的最爱啊!一直以为很难自己不会做,疫情期间在家决定尝试一次,没想到超级成功,这次做一个菜谱喜欢喝的小伙伴们可以尝试做一下!其实我发菜谱也是为了预防我之后再想做的时候忘记,我发布的食材量非常的大概,因为每个人口味不同,所以做的时候多去尝尝味道,根据自己的口味调试!
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食材清单
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1小时以上
牛腩
250g
、
洋葱
半个
、
胡萝卜
半根
、
土豆
2个
、
卷心菜
1/4
、
西红柿
2个
、
番茄酱
适量
、
奶油
200克
、
白胡椒粉
适量
、
姜
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿、蕃茄酱、奶油,把蔬菜切成自己喜欢的大小备用;
-
步骤2/6
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1、切牛肉块:我选的是牛腩;2、洗干净之后焯水,去浮沫,牛肉倒入电压力锅里,加凉水、料酒和生姜,我还加了一点点八角(根据自己的喜好,可以不加);3、电压力锅炖20分钟:在火上面炖的话比较费时间,所以我选择在电压力锅里炖,方便又省时;4、炖好之后超级香,汤留着一会直接倒在菜里;
-
步骤3/6
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炖肉的同时先炒一下其他蔬菜;1、倒一点点油炒西红柿,我放了一勺盐和一勺糖;2、炒成酱之后加入胡萝卜和土豆;3、加入水开始炖;
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-18
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