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豆角焖面(14/17)
豆角洗净切段备用
五花肉切小块
我用的是做热干面的碱面
锅烧热直觉下五花肉炒，因为这块肉比较肥，多炒一会把油煸出来
炒好的肉盛出备用
锅内的油直觉把鹌鹑蛋炸一下
炸成表面微黄捞出备用
锅留底油爆香葱姜蒜
下入五花肉，加入所有调料，除了盐，加入足够的水烧一会
盛出一碗汤汁备用
锅内下入豆角
豆角烧软，加入适量的盐
下入鹌鹑蛋
再把面放进去
盖上盖子焖一会
浇上备用的汤汁，将面翻拌均匀
开吃！