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韩式石锅拌饭(
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准备食材,切丝
金针菇,菠菜,胡萝卜加少量盐和油焯水捞出备用
洋葱,香菇,火腿肠分别加少量油盐,炒熟
准备一个石锅,倒入一点点芝麻油用纸巾擦一遍碗边,放入米饭压平整
摆上自己喜欢的蔬菜,中间加入韩式拌饭酱(一勺酱,加入三勺雪碧,搅拌稀释)
不粘锅加入少量油,热了将鸡蛋靠近锅底轻轻掰开打入一个鸡蛋(手拿太高会散成一摊不好看)~撒上一点芝麻
底部定型后加入一点点水,盖上盖子闷两分钟左右到自己喜欢的熟度就可以了
煎好的鸡蛋放在碗中间的酱上
放在煤气上中火烤两分钟,出一点锅巴就可以了
配上雪碧加冰块,完美♡