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清蒸桂鱼(2/4)
第一步.鱼处理干净，背部打十字花刀
第二步:葱.姜.料酒.盐.少于胡椒粉.揉搓一下腌制15分钟
第四步:盘底放姜丝.葱段.然后把鱼放上面在锅里凉水蒸8到10分钟，我买的鱼1斤左右，如果鱼大蒸10到15分钟，不能蒸太久，鱼肉会老，不好吃
第五步:时间到了，把盘里的蒸鱼水倒掉放上葱丝，倒入蒸鱼豉油，烧热油淋在葱丝上面即可，美味蒸桂鱼就可以上桌啦