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低脂少油健康版糖醋鸡柳(1/9)
鸡胸肉洗净切细条状,放入碗里,加入姜片料酒,盐,去腥,腌制15分钟
小碗里打入一个鸡蛋,适量淀粉
调成这样,粘稠的糊状
把鸡胸肉一次放入裹上浆
热锅刷一点油
放入裹好浆的鸡肉条,煎至两面金黄盛出备用
另拿个小碗放入米醋,白糖,少许淀粉,生抽,水,调成酱汁
国内刷一点油,倒入番茄酱翻炒下,再把刚才的鸡肉条放入一起翻炒,家里有芝麻,可以放点白芝麻,我忘记买了,所以没有放,最后倒入酱汁翻炒均匀,大概2分钟,这一部忘记拍图了
出锅了,撒上葱花,流口水啦,开吃