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茴香肉包(5/8)
干面粉加酵母，白糖用温水和成面团后，用盖子盖严。
我是放在电褥子上面，大约1.5小时，面就发好了！
把面碱和小苏打用少量开水冲开，揉进面里，然后加一碗干面粉揉进面里，这样面皮有嚼劲，盖上盖子醒20.分钟。
梅花肉切丁，加五香粉，酱油，生抽，香葱切段，耗油，甜面酱，香油，盐，搅拌放置一旁。
搅拌好的肉馅
茴香洗净控干水分，切小丁，加玉米油搅拌。
肉菜混合包好，冷水上屉，盖盖静置5分钟，大火开锅15分钟关火，在静置5分钟，就可以出锅了。
熟了，来吃吧！