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虾米皮炒西湖(4/6)
西湖从中间劈开，切成扇形片。
准备适量葱花。
起锅烧油，放入适量虾米皮和葱花，炒香。
大火，放入切好的西湖，翻炒。一定要大火，不断翻动。一定要大火，要不影响口感和味道。
西湖略微变色，放入适量盐、味精。翻炒。要注意，根据虾米皮的咸度，调整放盐的量。
出锅盛盘，简单的虾米皮炒西湖就做好啦～