香肠切丁，葱切小段，面粉里放入黑胡椒，盐，味精，鸡蛋（小伙伴们可以用任何你喜欢的东西代替香肠和葱）
加水，搅拌均匀，水量的话看你的面糊稠度，因为加入的材料不同，水量要求不同，我的比较稀，小伙伴们不要把面糊弄的太稠
平底锅加少许油，油热后，小火，再把面糊倒入平底锅中，边缘变色，中间不流动，即可以翻面，控制不好温度的小伙伴建议小火煎，不然很容易糊，我的平底锅是24厘米的
不会翻面的小伙伴，可以这样切开，再翻面比较容易，我是翻面后再切开的，这样摆盘也好看，也为了不把菜板弄脏，这样可以少洗一个菜板，哈哈
摆盘后，可以放番茄酱，也可以撒点黑胡椒粉，也可以撒小伙伴们自己喜欢的酱料，也可以弄酱料蘸
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