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【印度小锅咖喱鸡】Karahi Chicken(5/7)
首先把鸡肉切成麻将大小的块状。
热上一口锅子，加一点点的油，把鸡肉块和姜蒜蓉倒入干煸至鸡块有点焦香
煸鸡肉块的同时把番茄辣椒和洋葱搅拌成糊状。
把调味料/香料粉除了盐加入煸香
然后把番茄糊倒入
加盐中小火煮至浓稠，大约20-25分钟。
吃的时候撒点姜丝和芫荽装饰。