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花甲海鲜粉(2/12)
准备食材和工具:鱿鱼2个、蒜片适量、洋葱1个、蒜苔适量、白菜1棵、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、花蛤适量、泡发粉丝2把、小米辣适量、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
处理食材,鱿鱼处理好后切圈,蒜薹切段,洋葱切片;
花蛤提前泡盐水吐沙,小米辣切圈,白菜切段,粉丝泡发;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜薹、洋葱、蒜片翻炒出香味;
倒入白菜,挤入适量小鲜侣调味汁;
放入吐沙后的花蛤,泡发粉丝;
放上鱿鱼圈,再挤上适量酱油心生;
鹅妈妈钛晶锅,锅体导热很快,盖锅盖焖煮15分钟左右即可,全程不加一滴水,利用食材本身的水分即可炖煮;
煮至咕噜咕噜冒泡后撒上适量葱花,小米辣圈;
翻炒均匀,即可出锅,香飘满屋;
一口鲜掉牙,一点不比路边摊逊色;
连汤都要喝光光,比外面卖的料足味更美!