可可毛巾卷(18/20)
准备食材,低粉可可粉先过筛
鸡蛋打散,加入糖粉混匀
挑起成线状
加入牛奶
倒入粉类混合至无颗粒,有颗粒也没事儿,后面要过筛
过筛
面糊变得细腻
加入融化的黄油
盖上保鲜膜静置半小时,锅烧热,舀一芍放入锅里颠匀,等冒大泡后用铲子松一下边缘,倒扣到盘子里
摊成皮晾凉备用
晾凉期间打发淡奶油
按图铺在油纸上,接触锅底面朝上
铺上淡奶油
撒上奥利奥饼干碎
两边折叠
从一头裹起来
裹好的样子
表面筛可可粉
照相