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洋芋红烧肉(8/8)
五花冷水下锅，加入料酒，葱，姜片去腥，煮开后捞起
炒糖色，烧锅好加入油，再放糖，调小火，炒至焦糖色放肉加入一勺黄豆酱
再放八角，香叶，姜片，蚝油，生抽，老抽，盐和糖
炒出香味
加入开水煮半个小时
再加入土豆一起煮半小时
收汁是开大火，注意看火，别烧焦了
待收汁结束，有油出来就可以了！洋芋红烧肉做好啦，你也试试吧。孩子非常喜欢吃，洋芋里有肉汁的香味，肉里又有洋芋的味道，混合在一起真香丫