洋芋红烧肉
一道拿得出手的待客好菜，采购方便，烹饪简单。
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步骤1/8
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五花冷水下锅，加入料酒，葱，姜片去腥，煮开后捞起
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步骤2/8
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炒糖色，烧锅好加入油，再放糖，调小火，炒至焦糖色放肉加入一勺黄豆酱
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步骤3/8
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再放八角，香叶，姜片，蚝油，生抽，老抽，盐和糖
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步骤4/8
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炒出香味
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步骤5/8
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加入开水煮半个小时
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步骤6/8
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再加入土豆一起煮半小时
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步骤7/8
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收汁是开大火，注意看火，别烧焦了
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最后一步
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待收汁结束，有油出来就可以了！洋芋红烧肉做好啦，你也试试吧。孩子非常喜欢吃，洋芋里有肉汁的香味，肉里又有洋芋的味道，混合在一起真香丫
焖肉时用开水，水没过肉就可以了，调中小火慢炖。
揭盖收汁时开大火。这样肉香味就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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