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不会塞牙的韭菜炒蛋(
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韭菜洗净,切碎,就是段儿要切短一点,这样才能和蛋液混合
打入鸡蛋,放入盐,鸡精,胡椒粉
搅呀搅,搅呀搅,让食材完全混合
热锅倒油,稍微多一点油,油热之后倒入韭菜蛋液,定型之后慢慢翻炒
不要使劲儿搅,否则就太碎了,慢慢翻动,让蛋液裹着韭菜凝固
完全凝固成块儿之后,再翻炒一会,就可以出锅啦,好吃又简单的韭菜炒蛋,不会塞牙哦!