不会塞牙的韭菜炒蛋
其实之前不是很爱吃韭菜,因为会塞牙…自从这么炒之后,我爱上了它~
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步骤1/6
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韭菜洗净,切碎,就是段儿要切短一点,这样才能和蛋液混合
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步骤2/6
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打入鸡蛋,放入盐,鸡精,胡椒粉
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步骤3/6
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搅呀搅,搅呀搅,让食材完全混合
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步骤4/6
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热锅倒油,稍微多一点油,油热之后倒入韭菜蛋液,定型之后慢慢翻炒
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步骤5/6
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不要使劲儿搅,否则就太碎了,慢慢翻动,让蛋液裹着韭菜凝固
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最后一步
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完全凝固成块儿之后,再翻炒一会,就可以出锅啦,好吃又简单的韭菜炒蛋,不会塞牙哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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