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均衡营养宝宝辅食水饺(3/13)
1、 准备好需要的所有食材。
2、 胡萝卜半根去皮洗净，切成胡萝卜蓉。
3、 2个鸡蛋碗中打散，平底锅里放入少许食用油，鸡蛋摊好煎熟，切成鸡蛋碎备用。
4、 胡萝卜碎混合鸡蛋碎，只需要加入少许盐调味，搅拌均匀。
5、 金龙鱼饺子专用小麦粉，取200克放入碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
6、 揉成光滑的面团后覆盖保鲜膜醒发10分钟。
7、 将面团均分4份，混合少许天然蔬菜粉，做成四种颜色的面团，覆盖保鲜膜醒发15分钟。
8、 将面皮擀成薄片，用瓶盖在面片上压出圆圆的饺子皮。
9、 将适量馅料放上去，边缘用筷子蘸水，将饺子皮捏好。
10、 因为饺子个头很小，捏不出形状，只需要饺子皮捏紧就行。
11、 饺子依次都包好，可以一次多做一些，放入烤盘中入冰箱冷冻半小时，形状固定后放入保鲜袋保存。
12、 水沸后放入饺子，保持中小火煮5分钟，饺子浮起就可以出锅了。
1岁左右的宝宝，一次可以给煮10-12个这样的小饺子，颜色漂亮、口感清爽、营养健康。