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均衡营养宝宝辅食水饺的做法

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均衡营养宝宝辅食水饺

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母乳是宝宝最好的营养，通常宝宝1-3个月时，只需喝少量的菜水、果汁，补充一定的维生素，不需任何辅食，实际上，许多宝宝都无法适应过早添加辅食。一般从4-6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些。在宝宝9个月以后，辅食就可以从流质到固体让宝宝慢慢适应了，作为营养师，建议各位宝妈在制作辅食时，遵循所用食材从一种到多种、喂食的量从少到多的原则。比如可以给宝宝做一些用天然蔬菜汁（或蔬菜粉）混合面粉制作的彩色小饺子，易消化又营养。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，是为制作饺子研制的专用面粉，选用麦芯精华，色泽自然纯净，擀出的饺子皮晶莹剔透，顺滑有弹性。用它制作的适合宝宝食用的小饺子，便于吞咽，更以消化，呵护宝宝娇弱肠胃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 200克

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

天然蔬菜粉（紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、红曲粉）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1、准备好需要的所有食材。
步骤2/13 点击查看大图
2、胡萝卜半根去皮洗净，切成胡萝卜蓉。
步骤3/13 点击查看大图
3、 2个鸡蛋碗中打散，平底锅里放入少许食用油，鸡蛋摊好煎熟，切成鸡蛋碎备用。
步骤4/13 点击查看大图
4、胡萝卜碎混合鸡蛋碎，只需要加入少许盐调味，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
5、金龙鱼饺子专用小麦粉，取200克放入碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
步骤6/13 点击查看大图
6、揉成光滑的面团后覆盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤7/13 点击查看大图
7、将面团均分4份，混合少许天然蔬菜粉，做成四种颜色的面团，覆盖保鲜膜醒发15分钟。
步骤8/13 点击查看大图
8、将面皮擀成薄片，用瓶盖在面片上压出圆圆的饺子皮。
步骤9/13 点击查看大图
9、将适量馅料放上去，边缘用筷子蘸水，将饺子皮捏好。
步骤10/13 点击查看大图
10、因为饺子个头很小，捏不出形状，只需要饺子皮捏紧就行。
步骤11/13 点击查看大图
11、饺子依次都包好，可以一次多做一些，放入烤盘中入冰箱冷冻半小时，形状固定后放入保鲜袋保存。
步骤12/13 点击查看大图
12、水沸后放入饺子，保持中小火煮5分钟，饺子浮起就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
1岁左右的宝宝，一次可以给煮10-12个这样的小饺子，颜色漂亮、口感清爽、营养健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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