蜂蜜脆底小面包，酥脆香甜 一看就会！(1/21)
面团部分除黄油外原料倒入盆中;
筷子搅拌至无干粉；
揉成面团后，从盆中拿出，开始像揉面团，揉搓衣服一样揉面团；
拉出的膜破口处有锯齿状的时候，加入黄油；
揉出可以轻易拉出薄膜即可；
揉出可以轻易拉出薄膜即可；
面团静止15分钟；
面团平均分成8份，揉圆，松弛15分钟；
准备制作脆皮底料，脆皮底料的原料全部搅拌均匀即可；
面团薄厚均匀的擀成牛舌状；
擀开的面团翻过来，光滑的一面朝下，底部按压薄一点， 从上至下卷起；
全部卷起后，整理一下，中间切一下；
整理一下切口处的面团，刷上一层清水；
沾上脆皮底料；
依次做好，放入烤盘中，开始醒发；
发酵为原体积的2倍大左右；
表面刷上一层蛋液，撒上适量的白芝麻；
放入预热好的烤箱，上下火180℃/25分钟左右，表面金黄即可；（颜色金黄以后中间可以加盖锡纸）
拿出烤箱后，表面刷上一层蜂蜜；
一口吃到小时候，怀念小时候的味道！
早餐也是不错的选择哦！