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麻泼豆腐(5/8)
老样子，准备食材；主要食材豆腐，配料见食材表
将豆腐用手掰成大块，手掰的豆腐更容易入味～
放入开水里烫一下，时间不易过长容易煮烂；
煮好后捞出，不用过凉水；
再煮好的豆腐上放入生抽，醋，盐，糖，香油，麻油，姜末，蒜末，香葱，再放点鲜麻椒点缀；
锅内倒入油，油热放入干辣椒炸香；
将炸好的辣椒油连辣椒一起浇上去就做好了；
吃的时候加一块蘸一蘸，味道更鲜美！跟着我一起做个真正的吃货吧！