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南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！(0/11)
准备好材料
这是之前剩的四小片南瓜，已经去皮，上锅蒸熟
我最开始不知道用多少面粉，就倒了100g全麦面粉，后面加了南瓜以后，太粘，又差不多加了100g全麦面粉，所以可以最开始一次加够量
酵母2g，加水60g，搅拌全麦麸皮较多，吸水性一般，考虑到后面还要加南瓜（会出水）就没有加太多水
将蒸熟的南瓜捣成泥状，和面团混合
揉成面团，放置2小时发至两倍大
排气，用擀面杖擀开成长方形，我的形状做的不是太好
抹上蜜红豆
从右边开始往左边卷
卷好后就是这样，我还琢磨着是不是要切个啥形状，最后没有任何想法，直接放到蒸锅上当馒头蒸了20分钟
取出，切开，居然吃出了减肥餐中杂粮包的感觉！太棒了吧！