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鸡米花～家常版(6/9)
鸡胸肉，用水浸泡后冲洗干净，将里面的血水冲洗干净。
鸡胸肉切小条，用生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，白糖，五香粉，花椒粉，油腌制10分钟，入味后备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。面包糠倒入碗中待用。
将鸡肉裹上面包糠+鸡蛋液+面包糠，这样炸出的鸡米花外观才漂亮。
裹好的鸡肉，依次放在盘中，等后面炸。
锅中放多点油，将盘中的鸡米肉，一个个放入煎炸，炸至两面金黄。
鸡米花出锅啦！
好香！
上桌，孩子们抢着吃。