提前一天准备中种材料，将中种中的酵母溶解于水，加入面粉中，揉成面团，放入容器中，加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17小时以上
将中种面团撕成小块，然后加入主面团中的材料（酵母先溶于水），然后揉出手套膜
将静置好的面团排气，分成6等份，揉圆成小面团，盖保鲜膜静置松弛15分钟
将松弛好的面团按扁，适当擀开，将面团上部往中间折，下部也往中间折，然后对折，拈紧，整形成一个橄榄球状
将整形好的面团放在烤盘上，送入烤箱进行二次发酵，烤箱底部可放一碗热水
取出发酵好的面团，在面团中间割一刀，然后放入香葱馅料（表面无需涂蛋液，若想上色好看，可喷一点牛奶）
烤箱上下火180度预热5分钟，中下层烤15分钟左右，取出晾凉即可
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