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土豆焖饭(
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大米和藜麦各一半,共一小碗,洗干净备用。
洋葱、土豆切块备用。
豆角用手掰成小段,这样好入味。红萝卜、青椒切块,备用。
我用的是现成的肉丝,也可用其它肉或香肠代替。
热锅凉油,把菜提前炒一下,加入盐、生抽、蚝油,胡椒调味,不用炒熟。
最后加入大米和藜麦。
拌匀。
放入电饭煲,加水。(孩子喜欢吃软糯的,所以一碗米加了两碗水,喜欢筋道口感的亲,可以比这个水量略减少一些)
电饭锅,选择“香甜煮”45分钟后,美味出炉!