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【蜂蜜小面包】(
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1️⃣准备所需食材及工具~
2️⃣将黄油以外的材料放进面盆,搅打至面团稍微有筋度~
3️⃣加入黄油后再次搅打,并揉成面团,置于温暖处发酵到2倍大小即可~
4️⃣将面团取出排气后分成均匀小剂子,放入烤盘进行二次发酵到2倍大就好~
5️⃣面包胚表面喷上水,撒上白芝麻,放进180度预热好的烤箱内15分钟即可~
6️⃣出炉后趁热刷上一层蜂蜜水,蜂蜜和水的比例可以按照1:1来调~
7️⃣大功告成,蜂蜜小面包吃起来吧~