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家常红烧肉(1/10)
五花肉洗净切成两厘米左右的长条～
冷水下锅，放入葱姜蒜，辣椒！中火烧开！
烧开后撇去白沫，捞出洗净，控水备用
准备葱姜蒜辣椒冰糖
锅里放油，放入冰糖，炒糖色！变成香油色就可以
放肉翻炒均匀
倒入啤酒，然后加生抽，老抽，耗油
加入葱姜蒜辣椒
大火烧开，中小火炖半小时左右，汤汁浓稠后大火收汁，加盐调味，完成～
撒上芝麻和葱沫！