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泰式咖喱大虾牛腩(15/18)
牛腩一块250g洗净备用
土豆洋葱和西兰花洗净切块备用
葱，姜，蒜洗净切碎备用
大虾洗净去头去尾，挑虾线
锅烧热水加姜片和料酒
放入牛腩大虾，
水开捞出沥干水份
砂锅，小火倒油烧热
加入葱姜蒜爆香
放入洋葱土豆爆香
接着放入大虾牛腩翻炒均匀
加入咖喱粉炒匀
加入鸡汤，没有的可以放浓汤宝加水
鸡汤没过牛腩，加盐和少许白糖调味
加盖焖一个小时左右
倒入一盒椰浆
大火煮沸加入西兰花
煮五分钟就可以起锅装盘啦…………美味的泰式咖喱大虾闷牛腩