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咖喱鸡肘(3/9)
鸡肘焯水，放大葱姜片花椒料酒，过凉水
捞出
胡萝卜土豆可以焯水二分钟，也可以省略此步骤
锅中放油，炒洋葱
放胡萝卜土豆翻炒
放鸡肘翻炒
加水，中火盖盖
放入四小块咖喱，小心粘锅，盖盖时间很短
融化后开盖大火翻炒，一直翻炒，汤汁差不多了关火