黄油放进容器里,在室温下软化(或者隔水软化,不需要化成液态)
另外准备一个容器,把低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,糖粉和盐混合均匀
把混合好的面粉过一下筛,放进黄油中,搅拌均匀成无干粉状态的面团,再放一些花生碎进去
可以让孩子来帮帮忙,让他也有点儿参与感,自己动手吃的时候会更香哦~
烤箱提前预热一下,把饼干放进烤箱中层,上下火,170度烤20分钟就可以了(根据各家烤箱的情况和饼干的厚度适当调整时间和温度,注意看一下,别烤糊了)
刚烤好的饼干有点软,放凉后就会酥脆了,超美味的巧克力曲奇这就完成啦,味道完爆趣多多!